学校常规管理基础建设年后勤处系列活动之--

葛国科市长深入学校食堂督导食品安全工作

2023年3月22日、9月26日，葛国科市长先后两次率队莅临我校食堂对A级包保主体食品安全工作进行督导检查。葛市长深入食堂操作间、就餐区等区域，详细了解了食品安全责任书、员工健康证等台账情况，并对食堂负责人进行了详细询问。我校党委书记肖福流就落实食品安全主体责任情况和领导干部包保食品生产经营主体情况进行了汇报。

葛市长对我校食堂管理给予了充分肯定，对我校设立专职食品安全总监，分组设立食品安全员的管理体制进行了高度评价，并就食堂基础构建、布局安排、文化宣传、体制展现等方面给出了指导性意见。葛市长强调，学校食堂是食品安全监管的重中之重，要高度重视食品安全管理，紧盯食品安全全流程各环节，严把食材采购、物资存储、食品加工、从业人员等重要关口，守牢食品安全每一道防线，不断提高饭菜质量和服务水平，为师生营造安心、放心、舒心的就餐环境。

市领导对我校食品安全工作的督导，旨在树牢食品安全意识，压紧压实食品安全主体责任，严查风险隐患，强化食品安全常态化风险防控，筑牢食品安全“防线”，也为我校食品安全工作提供了明确的指导方向。我们将以此为契机，进一步加强食品安全管理，不断提升食品安全管理水平，为全校师生提供安全、健康的饮食环境。